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阿蘇 手作り豆腐 陶器 雑貨 「花唐符」 

千葉出身のマスオさんと地元出身の嫁が綴るブログです。

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ゴールデンウィークデーです! 


ゴールデンウィークはじまりましたね!

東京で中華料理をやっていたのを生かした豆腐の新メニュー作りました。

熊本県阿蘇の赤牛・阿蘇王と自家製釜炊き豆腐を使用した焼きチーズ麻婆豆腐!
おそらく日本ではうちでしか食べれないと思うので、お近くにおこしのさいはお寄り下さい。
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今日は収穫日! 


店の裏でボンボン生えてる竹ノ子のです!

ゴールデンウィークにお店でだすので春の味覚と手作り豆腐を一緒にどうぞ。

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久々のブログ! 


桜も散りゴールデンウィークまで後わずか、四月にはいってから嬉しいことにお店が忙しく更新をわすれてました。

ちなみに今日はシダシの予約いだきました!

これからゴールデンウィーク頑張って稼ぎます。

春の食材が南小国では一般の人でも採れますよ!
一度来てみてはどうでしょうか?

ワラビとりほうだいです

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旬をいただきます! 

山菜の季節です!!!
マスオさんと二人で、オーダーストップ後
原野の中へ採りに行きます。

山菜は灰汁が強く、下処理が大変ですがその分
おいしい(^^)/

マスオさんは初めての山菜採りに、ウキウキ♪
こんな近くで山菜が採れるとは!
無言で採りすすめておりました。

花唐符のお膳の中にもお目見えします!
ぜひ、南小国町へ遊びに来てくださいね。

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「旅する蚤の市in阿蘇」 

今週の日曜日(15日)阿蘇神社界隈で、
「旅する蚤の市。in阿蘇」が開催されます。

アンティーク、ガラス、雑貨等いろいろ出店するようです。
私も一度遊びに行きましたが、楽しくて、オシャレな物があふれてました!

天然酵母パンの「ぶらうにい」さんや、ガラスの「カリヒロ」さんも出店予定です!

ぜひ桜見ついでに出掛けてみてはいかがでしょうか?(^o^)/

花唐符から車で30分位です。

「旅する蚤の市。in阿蘇」
日時:4月15日9:00~15:00
場所:阿蘇神社界隈、参道、etu
出店数:多数

category: イベント

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春便り 

阿蘇もやっと桜が咲き春がきたな~とうれしく感じます!

この時期の阿蘇の名物と言えば…

高菜漬け!
(青漬け)



やはり新ものはたまりません
マスオさんは、マヨネーズをかけて食べます!
嫁は醤油派です。

この時期しか食べられないので、皆さんも阿蘇の高菜漬けを食べてみては

※花唐符のお膳にもついてます!

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