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阿蘇 手作り豆腐 陶器 雑貨 「花唐符」 

千葉出身のマスオさんと地元出身の嫁が綴るブログです。

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お弁当もやってまーす! 

要予約でお弁当を作って三年目。
だんだんとリピーターが増えて来ました!!

なかなか店をやりながらのお弁当は大変で正直なところ利益はあまりとれないのですが要望が有る限りはやり続けようと思っています。



今日のメニュー
菜の花の混ぜご飯、エビのチリソース煮、阿蘇美豚のチャーシュー、座禅豆、おからサラダ、クレソンの豆乳チーズ和え、焼売、鮭の柚子塩ホイル焼き、煮物5種、ニラ玉、厚揚げ麻婆豆腐、自家製漬物、おからのガトーショコラ。
もちろん全て手作りです。
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新米! 

暑いかと思えば 朝晩はすっかり涼しくなり、南小国も朝は10℃以下にまで冷え込むようになりました。

一気に晩秋の気配ですね~(^-^ゞ

新米入荷しました

河津農園さんの新米『あきげしき』。
農薬、化学肥料は使わず、手作業で除草し手間と愛情をたっぷりかけています。

花唐符も現在この新米を提供していますよ!おいしくて人気もありますので、どのくらい提供できるか分かりませんが、ぜひこの機会にご賞味下さいね

また少しですが、店頭にも販売しています!

1㎏¥700
玄米もありますのでお問い合わせください。

南小国産の『ミルキークィーン』も入荷しています。もちもちで甘味のある美味しいお米ですが、こちらも数量限定です。
3㎏¥1800

南小国にはおいしい秋がいっぱいですよ~♪

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5月入り! 

5月に入りました!
今日は、水曜日ですがGW連休中は休まず営業しますp(^-^)q

商品のご紹介!
花唐符のおからを使ったスイーツです★


・おからクッキー
・おからと豆乳のスコーン(プレーン、人参)
他にもカフェメニューで豆腐のチーズケーキもご用意しています

その他オリジナル商品や南小国の乾燥きゅうりも入荷!



珍しいのでお土産にも喜ばれますよ!

GW後半もよろしくお願いいたします(^^ゞ

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豆腐ハンバーグ 

今日は朝から雪が降りました!!


こんな日は仕込みにかぎります。

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お番茶♪ 

雨が降りますね。気温は暖かいです。

昨日は熊本城マラソン!今年二回目の開催で都市部マラソンでジワジワ人気が出てきています。
マラソン人口増えましたからねー。私もランニングシューズだけは購入し、東京にいるときはなんちゃってランナーでした

花唐符ではオープン当初から『無双番茶』をお食事のお客様、ショップでお買い物のお客様に飲んで頂いています。


普通の番茶と違う点は陰性で広がっている葉ではなく、陽性で締まっている茎だけを使い、さらに高温で焙煎することでより陽性の性質を高めていることです。陰性体質で胃腸が冷えている人や腸が緩んで便秘がちな人に、血液循環の悪い人にもおすすめです。
~(ムソーからのお便り)より引用~



花唐符で無双番茶を使い続ける理由は、飽きのこない味と、カフェインが少ないので妊婦さんやお年寄りの方まで安心して飲めること!!!

おそらくお近くの自然食やマクロビ食品のあるお店で手に入れることができます。

ぜひぜひ飲んで頂きたい商品です♪

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